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      4月26日,由中国烹饪协会主办,中国烹饪协会团餐委员会、成都餐饮同业公会团餐委员会承办,国家食物与营养咨询委员会、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国教育后勤协会伙食管理专业委员会,全国各省区市餐饮、团餐行业协会支持的2021(第十六届)中国国际团餐产业大会在成都召开。

      国内外团餐企业、行业专家、供应服务商代表共计700余人出席大会。金源鸿集团作为受邀企业,在本届会议上荣膺“2020年度中国团餐企业百强”荣誉称号,也是继2018、2019、2020年后,第四次获得此项殊荣。

      本次大会以“关注增长质量·掌控发展格局”为主题,分享新时期团餐高质量供给路径,擘画团餐+X的多元化产业版图。金源鸿集团作为一家集净菜配餐配送、中央工厂加工(央厨及标准食材加工)、餐饮服务、生态农业、冷链物流、信息科技为一体的全产业链多业态集团,十年来,积极响应国家及政府号召,勇担社会责任,创新发展。

      第一个五年金源鸿探索了净菜配餐模式,第二个五年磨合了净菜配餐模式并向其他领域进行业态延伸,如今明确了集团的"三五计划"中第三个五年计划工作任务,将进行多业态布局并快速发展,集团也将进一步推进“532”战略布局稳步实施,逐步实现市场战略转型及布局,实现计划经济与市场经济相结合,B端生产与C端销售相结合,净菜配餐业务与央厨、团餐及社餐业务相结合的崭新布局。

      未来,金源鸿将矢志坚持以“规范化运作、现代化管理、信息化建设”为基础,强化科技创新,从而促进整个行业更好、更有质量地向前发展。

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